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Quelques idées fausses sur le vin. Ici vous pouvez tester vos connaissances ! Attention : une seule réponse est valable. Cliquez sur le rond correspondant. 1. S'abstenir totalement de consommer de l'alcool est-il : a) Salutaire en toute hypothèse ? b) Parfois dangereux pour la santé ? 2. En l'état actuel de la recherche scientifique, connaît-on la quantité d'alcool dont il ne faut pas dépasser la consommation quotidienne si l'on veut éviter les inconvénients de l'alcoolisme chronique : a) De manière précise ? b) De manière approximative ? c) De manière très approximative ? 3. Une consommation modérée mais régulière de vin rouge excerce-t-elle sur la longévité : a) Une influence négative ? b) Une influence plutôt positive ? c) Une influence très positive ? 4. Les effets salutaire du vin rouge trouvent-ils exclusivement leur origine dans les polyphénols contenus dans le raisin, tels que le resvératrol ou la quercétine ? a) Oui b) Non 5. L'étude des vertus du vin rouge peut-elle nuire à la lutte contre l'alcoolisme ? a) Oui b) Non De nombreuses autres questions sont traitées dans le livre "Les vertus du vin rouge", notamment en ce qui concerne l'effet d'une consommation modérée mais régulière de vin rouge sur les maladies suivantes : • le cancer du sein • la leucémie • le cancer de l'estomac • le cancer du foie • le cancer de la prostate • le cancer du colon • le diabète de type 2 • la maladie d'Alzheimer • l'ostéoporose

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